De Abe Goldstein et Ezzard Charles jusqu’à Roberto Duran, Arcel, un stratège hors pair, a contribué à la préparation d’une centaine de boxeur au court d’une carrière étalée sur une soixantaine d’années. Il a pris en charge tout près de 20 champions de monde. Il a enseigné à ses boxeurs les attributs essentiels et applicables dans le ring, mais aussi dans la vie de tous les jours. Pour y parvenir, Arcel était convaincu que les boxeurs devaient faire preuve d’un minimum d’intelligence. Il disait souvent :
« Si tu ne peux pas réfléchir, tu n’es rien d’autre qu’un vagabond dans un parc ! »
Ses champions : Abe Goldstein, Charlie Phil Rosenberg, Frankie Genaro, Jack Berg, James J. Braddock, Tony Zale, Ezzard Charles, Roberto Duran et plusieurs autres.